Caytusa, Bodega de Cava
La visita a Bodegas Caytusa, el pasado día 10/11/2007 no nos dejó indiferentes.
Desde su adquisición de esta bodega de Cava por unos jóvenes emprendedores enamorados del vino y expertos conocedores del sector ha sufrido actualizaciones y ampliaciones constantes, es dato más que suficiente decir que han multiplicado por 6 su producción en menos de dos años, sustentado todo esto en un excelente producto que antes de salir a la venta la demanda supera a la oferta.
No sería justo no citar a su antiguo propietario, conocido por todos como “paco”, el cual dejó la semilla de lo creemos será la mayor y de más calidad producción de cava de Aragón (y quizás de España), este escavó en muchos casos con sus propias manos, las conexiones entre 5 bodegas subterráneas de Ainzón, creando así un laberinto subterráneo ideal para crear el excelente producto del que hablamos: Cava Monasterio de Veruela.
Actualmente debido a la gran demanda del Cava Monasterio de Veruela, la bodega se ha quedado pequeña, necesitando sus actualies propietarios adquirir terrenos y bodegas cercanas para su ampliación, no tardaremos mucho a ver las nuevas ampliaciones en los nuevos terrenos adquiridos. Destacar que hoy en día almacenas más de 300.000 botellas de cava con las cuales no pueden hacer frente a la gran demanda que tienen, la lectura es rápida: estamos hablando de lo que va a ser la mayor bodega de cava fuera de cataluña, y esto sólo tiene una explicación, su excelente cava.
Puede comprar cava monasterio de veruela en nuestra tienda OnLine desde su casa u oficina si lo desea, se lo llevamos en 24/48 horas directamente desde la bodega a un precio sin igual.
Noviembre 22nd, 2007 at 7:03 pm
Probe en una ocasión este cava, y no tiene nada que envidiar al cava catalán.