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Botas de Vino Botas de Vino

Botas de vino

También la artesanía de la piel, las botas de vino, han servido para conservar el vino, transportarlo y beberlo. Se utilizan pellejos de macho cabrío, y en ocasiones pieles de ternero para envases mayores. Para el vino se corta el pelo de la cabra y se deja un centímetro para que en él agarre la pez, una sustancia extraída de los pinares y que habrá que desahumarla para quitarle el sabor y meterla en el pellejo.
Las botas de vino se preparan de la misma forma que antaño . Tienen diferente tamaño, llegando a los 16 litros, como la que acompañaba a los pastores trashumantes.
Las botas de vino, permiten llevar el vino a cualquier parte, incluidas las fiestas. No hay fiesta popular española que se precie sin las botas de vino.
Sigue usándose sobre todo en el medio rural. Saber beber en las botas de vino , sin derramar una gota , requiere cierta práctica.

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