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Gran Gregoriano 2001, Vino Crianza, Caja 6 Bot. 35.99EUR

Gran Gregoriano Crianza 2001


Caja de 6 Botellas, portes incluídos.
Medalla de Oro de Radio Turismo 2005

Cata
Rubí con destellos atejados y ribete rosado.
Capa media/alta. Intenso aroma a frutos negros muy maduros, algo especiado y con notas herbáceas (heno, hinojo).
En boca es ligeramente goloso, con buen cuerpo, amplio y muy frutal. La madera aporta ligeros y agradables matices. Final muy frutal, con notas especiadas. Muy persistente. Buen vino, redondo y sabroso, de paso agradable.


Gran Gregoriano Crianza
Excelente, muy bueno.

Variedades de uva:

60% Tempranillo.
30% Garnacha.
10% Cabernet Sauvignon.

Elaboración:

Depósitos de acero inoxidable con fermentación controlada, para su posterior envejecimiento en barricas de roble americano fino durante seis meses.

Temperatura de Servicio del Vino Tinto crianza

Maridaje del Vino Tinto Crianza, recomendado para:
Aperitivos:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Embutidos y Fiambres:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Tostadas y Bocadillos:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Pastas con Salsa:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Lasaña Canelones :Maridaje de Vino Tinto Crianza
Paella:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Pescado Azul:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Pescado con Salsa:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Pescado a la Plancha:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Bacalao:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Alcachofas:Maridaje de Vino Tinto Crianza
habas a la Catalana:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Fabada:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Legumbres:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Caracoles:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Carnes a la Brasa:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Pollo:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Conejo:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Filete:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Entrecot:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Caza:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Calllos y Criadillas:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Aves:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Quesos Secos:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Queso Azul:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Queso de Cabra:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Frutos Secos:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Fruta del Tiempo:Maridaje de Vino Tinto Crianza


VINO CRIANZA (Descipción General)

En el vino crianza , los matices aromáticos son más complejos. Los aromas primarios desaparecen, aunque en muchos casos se sigue apreciando la fruta de su origen; es decir, el vino crianza es un vino más maduro.
Se puede casar con platos más complejos y elaborados, así como con salsas que desplieguen un abanico aromático más intenso. Se entra en el reino de la cocina de cuchara. Las legumbres guisadas con alguna verdura , el cordero asado o un plato de caza son buenos compañeros de faena para un vino crianza.
En general , el vino crianza desarrolla toda su elegancia ante la presencia de platos que exigen una confrontación.

El buen vino crianza , debe tener una cierta estructura, una buena intensidad de color y una serie de componentes que se perciben mejor en la boca. Estos son los pilares básicos sobre los que se apoya un vino hecho para aguantar largos años de vida. También es importante que tenga taninos notorios, un buen nivel de acidez y, evidentemente, alcohol. La proporción de estos tres componentes ha de ser más bien alta y , por tanto, se tienen que dejar notar, pero siempre de un modo equilibrado.

Este producto esta en nuestro catálogo desde Sunday 06 March, 2005.
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Inscrita en el Registro Mercantil de Zaragoza.Tomo 3121, Libro 0, Folio 90, Hoja Z-36598
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Denominación de Origen Campo de Borja, Consejo Regulador del Cava, Denominación de Origen Esparrago de Navarra, Bodegas Santo Cristo de Ainzón, Bodegas Caytusa, Bodegas Borsao, Conservas Lores, Bodegas Agro Frago, Acebo del Moncayo.
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