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Borsao - Peñazuela 44.97EUR

BORSAO CRIANZA
Nos encontramos con un vino de color rojo cereza con toques granates y un fondo de rubí elegante y profundo. En nariz percibimos una gran intensidad en la que se combinan a la perfección los tonos afrutados y varietales con la vainilla y los taninos suaves del roble.
Intenso en boca carnoso y bien estructurado y con un postgusto amplio y agradable.

Variedades: 60% Garnacha, 20% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon.
Vendimia: Segunda quincena de octubre. Grado: 13,5º.
Elaboración: Fermentación por separado de las tres variedades en depósitos de acero inoxidable iniciada a 25º C para finalizar a 30º C con una duración total de 21 días para después pasar a madurar en barrica de roble americano y francés durante un tiempo mínimo de 8 meses.
Posteriormente se redondea con una permanencia en botella de 14 meses.

PEÑAZUELA

VARIEDADES:

  • Garnacha, tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.

CRIANZA:

  • 4 meses en barricas de roble americano, y afinamiento posterior de 9 a 12 meses en nuestro botellero.

CATA:

  • Color granate con tonalidades azuladas y violetas. Aromas de vainilla cocos, tostados y notas vegetales.
  • En boca destaca su juventud y frescura, con un buen equilibrio, acidez y suave tanino.


Temperatura de Servicio del Vino Tinto crianza

Maridaje del Vino Tinto Crianza, recomendado para:
Aperitivos:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Embutidos y Fiambres:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Tostadas y Bocadillos:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Pastas con Salsa:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Lasaña Canelones :Maridaje de Vino Tinto Crianza
Paella:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Pescado Azul:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Pescado con Salsa:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Pescado a la Plancha:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Bacalao:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Alcachofas:Maridaje de Vino Tinto Crianza
habas a la Catalana:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Fabada:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Legumbres:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Caracoles:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Carnes a la Brasa:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Pollo:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Conejo:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Filete:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Entrecot:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Caza:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Calllos y Criadillas:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Aves:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Quesos Secos:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Queso Azul:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Queso de Cabra:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Frutos Secos:Maridaje de Vino Tinto Crianza
Fruta del Tiempo:Maridaje de Vino Tinto Crianza

Este producto esta en nuestro catálogo desde Friday 28 January, 2005.
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Inscrita en el Registro Mercantil de Zaragoza.Tomo 3121, Libro 0, Folio 90, Hoja Z-36598
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Denominación de Origen Campo de Borja, Consejo Regulador del Cava, Denominación de Origen Esparrago de Navarra, Bodegas Santo Cristo de Ainzón, Bodegas Caytusa, Bodegas Borsao, Conservas Lores, Bodegas Agro Frago, Acebo del Moncayo.
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