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| Zarcillo de Oro. Premios. |
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Zarcillo , Bacchus , Baco
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En el concurso más prestigioso de españa y en
competición con rosados Navarros, Riojanos, Ribera del Duero y resto del
país, el Rosado Aragonés VIÑA COLLADO es ZARCILLO DE PLATA
1998. |
PREMIO ZARCILLO A VIÑA COLLADO 97 ROSADO DE CRIANZAS Y
VIÑEDOS SANTO CRISTO, S. COOP.
El pasado 2 de junio en
Ponferrada se celebró el acto de entrega de la VIII Cata Nacional de Vinos
Premios Zarcillo, en la categoria de vinos rosados ha sido galardonado con
Zarcillo de Plata Viña Collado Rosado 97 de Crianzas y Viñedos Santo
Cristo, S. Coop. de Ainzón.
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Viña Collado Rosado 98, un vino joven de Crianzas y
Viñedos Santo Cristo, S. Coop. de Ainzón, ha obtenido en La IX Cata de
Vinos, I Internacional de Castilla León un Zarcillo de Plata. El concurso,
organizado por la Junta de Castilla y Le6n, tuvo lugar durante los días 7,
8, 9 y 10 de abril en Valladolid. |
Este premio
reafirma la categoría del vino rosado de Crianzas y Viñedos Santo Cristo,
S. Coop. , que el año pasado obtuvo tres de los más prestigiosos
galardones del mundo del vino en España:
Zarcillo de Plata 1.998, en la
VIII Cata Nacional de vinos de Castilla y León, en la categoría de vinos
rosados al "Viña Collado Rosado 1.997"
Premio Sumiller 1.998, en el
concurso Sumiller 98 - Gran Premio Paradores, al "Viña Collado Rosado
1.997"
Baco de Oro 1.998, de la Unión Española de Catadores, al "Viña
Collado Rosado 1.997"
Crianzas y Viñedos Santo Cristo, S. Coop. se
encuentra situada en el municipio de Ainzón,perteneciente a Ia
Denominación de Origen Campo de Borja, a una altitud de 600 metros. Esta
cooperativa se fundó en el año 1.956 como resultado de la asociación de
viticultores de los municipios de Ainzón, Bureta, Albeta y Vera de
Moncayo.
VARIEDAD: 100 % Garnacha.
FECHA DE VENDIMIA: la segunda semana de
Octubre.
VINIFICACIÓN: Uva seleccionada en
el paraje "Collado", situado entre 600 y 650 m de altitud, con suelo
predominante arcillo ferros y de alta proporción de cascajo. Una vez
recibida la uva en la bodega y tras su amplio control analítico, se la
separa del raspón, se estruja y encuba, prolongándose su maceración a baja
temperatura entre 8 y 12 horas, con el fm de poder obtener en el mosto que
van liberando las uvas de forma estática y natural, las sustancias
responsables de su atractivo color. En el momento oportuno, se sangra el
mosto para realizar su fermentación de forma lenta y suave a 16† C con el
objetivo de obtener sus característicos y afrutados aromas. Una vez
estabilizado, el consumidor lo puede disfrutar.
CATA: A la vista se nos
presenta con un bello color rosa fresa con brillantes destello violetas y
corales.
En nariz apreciamos complejos y elegantes aromas frutales
combinando los de frutas exóticas con los frambuesas y frutos
silvestres.
En boca armoniza la sensación de frutosidad con Ia
cremosidad de su sabor y una equilibrada acidez. Se trata pues de un vino
redondo y sabroso con un retrogusto largo y apetecible.
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VINO
Viña Collado Rosado 97, se caracteriza por su precioso color
fresa, suave pero vivo. Su expresivo e intenso aroma, con elegantes y
claros matices varietales que nos recuerdan las fresas y frutas rojas algo
maduras. La entrada en boca es suave, mostrándose plena y aterciopelada en
su paso. De su armonia destaca un toque de acidez, la cual le da frescura.
Su persistencia frutal nos transmite una agradable y apetecible sensación.
Es un vino de elevada calidad, procedente de una rigurosa selección de
viñedos de la variedad garnacha en el paraje Collado que da nombre a este
vino. Este paraje está localizado en el monte de Ainzón a una altitud de
aproximadamente 600 metros, con un microclima idóneo para el cultivo de la
vid, con gran influencia del Moncayo y con un suelo único que confiere a
las uvas unas caracteristicas singulares en cuanto a intensidad y calidad
de aroma, equilibrio en su acidez, y un sutil sabor que recuerda al
terreno del cual procede.
La edad del viñedo, el riguroso
seguimiento del ciclo vegetativo controlando en todo momento la sanidad de
las uvas, el esmero en las técnicas culturales y en los tratamientos
fitosanitarios por parte de los viticultores, el exhaustivo control de
maduración que determina el momento preciso de la vendimia, el cuidado en
el transporte de las uvas y el mimado proceso de elaboración, hacen que el
Viña Collado Rosado 97 sea un vino digno de situarse entre los mejores de
España |
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CRIANZAS Y VIÑEDOS SANTO CRISTO, DE
AINZÓN
ACAPARA PREMIOS NACIONALES E
INTERNACIONALES
Durante los
días 22, 23 y 24 de Mayo, en la „London Wine Trade Fair‰, se dio a conocer
los resultados del certamen „International Wine Challenge‰, donde fueron
galardonados con la medalla de plata los tintos „Viña Collado 2.000‰ y
„Viña Ainzón Crianza 1.997‰ de Crianzas y Viñedos Santo Cristo, S. Coop.
La elección se produjo en una cata, celebrada en el mes de Abril, de 9.300
vinos de 35 países diferentes.
También se celebró, del 4 al 7 de junio
en Segovia, la X Cata Nacional y II Cata Internacional de vinos de
Castilla y León, donde fueron premiados con Zarcillo de Plata el „Viña
Collado Rosado 2.000‰, con Zarcillo de Plata el „Viña Ainzón Crianza
1.997‰ y con Zarcillo de Bronce el „Moscatel de Ainzón.
Crianzas y
Viñedos Santo Cristo, S. Coop. se encuentra situada en el municipio de
Ainzón, perteneciente a la Denominación de Origen Campo de Borja, a una
altitud de 600 metros. Esta cooperativa se fundó en el año 1.956 como
resultado de la asociación de viticultores de los municipios de Ainzón,
Bureta, Albeta y Vera de Moncayo.
PREMIOS OBTENIDOS
Zarcillo de
Oro 2.003, en la XI Cata Nacional, III Internacional de Vinos de Castilla
y León, en la categoría de vinos tintos al Viña Collado Tinto
2.002.
Bacchus de Plata 2.002, en el V Concuros Internacional de
Vinos Bacchus 2.002, al Viña Ainzón Crianza 1.998.
Baco de Bronce
2.002, en la XVI Cata-Concurso Nacional Cosecha 2.001, al Viña Collado
Tinto 2.001.
Zarcillo de Plata 2.001, en la X Cata Nacional, II
Internacional de Vinos de Castilla y León, en la categoría de vinos
rosados al Víña Collado Rosado 2.000
Zarcillo de Plata 2.001, en la
X Cata Nacional, II Internacional de Vinos de Castilla y León, en la
categoría de vinos tintos al Viña Ainzón Crianza 1.997.
Zarcillo de
Bronce 2.001, en la X Cata Nacional, II Internacional de Vinos de Castilla
y León, en la categoría de vinos de licor al Moscatel Ainzón.
Medalla
de Plata 2.001, concedida en la feria International Wine Challenge 2.001
de Londres, al Viña Ainzón Crianza 1.997.
Medalla de Plata 2.001,
concedida en la feria International Wine Challenge 2.001 de Londres, al
Viña Collado Tinto 2.000.
Zarcillo de Plata 1.999, en la IX Cata
Nacional, I Internacional de vinos de Castilla y León, en la categoría de
vinos rosados, al Viña Collado Rosado 1.998.
Zarcillo de Plata
1.998, en la VIII Cata Nacional de vinos de Castilla y León, en la
categoría de vinos rosados, al Viña Collado Rosado 1.997.
Baco de
Oro 1998, en el XII Concurso Nacional de Vinos Jóvenes concedido por la
Unión Española de Catadores, al Viña Collado Rosado 1997.
Premio
Sumiller 1998, en el concurso Sumiller 98 à Gran Premio Paradores, al Viña
Collado Rosado 1997‰.Bacchus de Plata 1997, en la categoría de vinos de
licor, al Moscatel Ainzón, II Concurso Internacional de Vinos
Bacchus´97. |
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